【概要描述】火锅是大家平时常吃的一种美食，各种鲜香麻辣的锅底，涮上各种新鲜可口的食材，吃完总能带给人一种酣畅淋漓的感觉。但大家在点各种食材的时候，不知道有没有迷惑过黄喉、毛肚究竟是什么东西？　　黄喉，其实并不像它名字说的是什么喉咙的一部分，它其实是猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉。最大的特点是爽脆，重庆火锅的必点品之一。　　毛肚，又叫牛百叶，并不是谁的肚子，而是牛的胃，而且是瓣胃。牛有四个胃大家应该都知道，瓣胃就是其中的一个胃。　　蟹柳，其实也并不是用螃蟹做的，只不过是用鱼糜等材料做成的模仿螃蟹腿口感的一种食材。

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• 发布时间：2020-05-10 00:19
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